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*東京/丸の内* 和食ダイニングバー "響"

帰国して初の飲み会は、留学前の仕事仲間と4人で「」へ。

お料理 ♪
付き出しに始まり、ざる豆腐、揚げ出し豆腐やししゃも、チキン南蛮、焼きうどん、銀ダラの石焼ビビンバなど、次々と、ざ・じゃぱん、なものを頂きました! お酒は、生ビール、Malbecという品種のぶどうから作られたチリ産ワイン、そして浦霞。

ざる豆腐は絶品で、豆乳の旨みが濃厚でお塩とお葱だけで極上のおいしさでしたが、その他のものの味付けは、いわゆる居酒屋系って感じです。「雰囲気」のところに書くとおり、おしゃれ感を演出してはいるのですが、味付けの方向性は、なんというか、20代の若手社会人が行くようなお手ごろな居酒屋っぽい。味濃い目。

雰囲気 ♪
20代の若いお兄ちゃん、お姉ちゃんじゃなくて、30代、40代が似合いそうな、少し年増なおしゃれ感を演出しているような感じ。おしゃれ感があって、仕事仲間や友達と行くにはそこそこですが、決して20代のカップルや友達以上恋人未満に適したところではありませぬ。

サーブ ♪
普通です。混雑しているからか、気持ち遅め。ししゃもの追加注文を忘れられてしまいました・・・。

お値段 $$$
男性3人と私の計4人で、おなか一杯食べて、生ビールを1人2-3杯、ワインと浦霞を4人で1本ずつで、約28,000円(税込み)。男性陣はかなり食欲旺盛だったので、女性分は、1人当たり5,000円~6,000円(税込み)くらいかな。

ひとこと 
お料理は、お手ごろ居酒屋っぽい、といってジャンキーまっしぐら、という感じでもない一方、お値段はそれなりなので、雰囲気・お値段とお料理とのバランスがイマイチかも。日本の飲食店に大きな期待をもって帰国してきているので、期待が大きすぎたのかもしれないですが。お値段がそれなりな理由は、丸の内にあって便利なところだから、土地代ですかね。

今日の仲間は、留学前からざっくばらんに話せる間柄だったのですが、2年のブランクがあってもそれを感じずに、本音ベースでいろいろお話でき、これからの私のお仕事にもとても参考になることをいろいろと教えて頂けたりもして、楽しくもあり、とても勉強にもなる3時間でした。


響 丸の内店
住所: 東京都千代田区丸の内1-2-1 東京海上日動ビル1F
電話: 03-5208-8275
営業時間: 11am-3pm(月-金)、5pm-11pm(月-金)、4pm-10pm(土)  (日祝休)

by smthng-new-evrydy | 2008-06-06 22:02 | グルメ