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相棒

10年ほど前から一緒の相棒、DAHONのfolding bikeくんです。

米国でも(ニューヨークの一年を除き)一緒。こっそり、または堂々と、ごくごくたまに通勤も。電車より早いですし、何といっても気分がよい!

今日遠くからわが相棒を見て、やっぱかっこいいなぁと惚れ惚れ。人間、好みって変わらないのね。
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by smthng-new-evrydy | 2011-04-30 09:30 | スポーツ | Comments(0)

ゴルフ こつ メモ

今日は2-3週間ぶりに打ちっぱなしへ。
なんか悪くない感じ。今日のコツ

アイアン#7
・肘のばす
・take backの際に後ろ側に引っ張られるように大きく。左肩は自分の正面へ
・目線はボール

ハイブリッド
・ボールを前に
・take back前にクラブヘッドを身体の正面へ
・take backはアイアンと同じ

ドライバー
・ボールの高さは25mmがよい
・take back前にクラブヘッドを身体の正面へ
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by smthng-new-evrydy | 2011-04-29 17:57 | スポーツ | Comments(0)

氷見うどん

先日、富山在住者から頂戴した、氷見うどん(乾麺、つゆ付)。
なんとなく、あったかくてさっぱりしたもの食べたいなぁ、ということで、今夜のお夕飯に頂きました。

頂いたものは、太麺で、22-23分もゆでる必要があるもの。煮崩れないので煮込みうどんに最適、とありましたが、きのこだけを具にしたさっぱりうどんに、お葱を薬味として頂きました。つゆの味付けが甘かったので、お葱を大目にしましたが、コシともちもち感が強くて、食事として頂くのにふさわしいなぁ、とおいしく頂きました。お酒の後の〆には、稲庭うどんの方が合うような気がします。



で、氷見うどんについて、とググってみたところ、氷見うどん事件、というものがあるらしいことが発覚。内容は、不正競争防止法で規制されている誤認惹起行為(法第2条第1項13号)に関するもの。誤認惹起行為は、差止請求、損害賠償請求、刑事罰の対象になるものです。これについては、追って勉強してみます。

b0123441_22374264.jpgほかに、「氷見うどん」(左のもの)というのは、海津屋(かいづや)の登録商標で、他の会社は使えない、といった問題とか。加賀藩御用達の、江戸時代から氷見市でうどんを作ってきている高岡屋は、「氷見糸うどん」とか、その他いろいろな商標を登録しています。リストはこちら

私の仕事では、ブランドマネジメントからはほど遠い仕事をしているのですが、ブランドマネジメントってとこまでいかなくても、「名前」がある程度以上重要なビジネスにおいては、商標を押さえておくというのは、積極的な意味だけではなく、予防的意味においても重要なんだと思います。ここ半年ほどヘビーにかかわっていたお仕事で、後者の目的で商標をささっと押さえたことがあったので、つい。
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by smthng-new-evrydy | 2011-04-23 22:13 | グルメ | Comments(0)

超かんたーん! レバーペースト

いつもお世話になっているcookpadで見つけた、とっても簡単でおいしい、レバーペースト。本当にこれでいいの?とびっくりですが、本当にこれでおいしくできるのです。元レシピはこちら → Cpicon 簡単すぎ☆茹でるだけのレバーペースト by 真さん

b0123441_2342193.jpg自分メモも含めて以下にレシピを。

材料 ~2人の朝食3回分位~
鶏レバー      150g  ※心臓等、他の内臓は混ぜないこと
塩           小さじ1/4
こしょう        小さじ1/4~1/2
粒マスタード    大さじ1/2~

作り方
1. レバーを適当な大きさに切って血抜きする。
2. ル・クルーゼに、レバーが丁度隠れるくらいの分量のお湯を沸かし、沸騰したらレバーを投入。蓋をして30秒で火を止める。
3. ル・クルーゼをバスタオルで包んで保温し、15分。 ※放置時間がこれより長いと、レバーが硬くなり、ほぐしにくくなります。
4. ボウルにレバーを取り出し、フォーク等でほぐしながら、ゆで汁大さじ1~2と調味料を混ぜ込む。調味料とゆで汁は味を見ながら追加。

ひとこと
朝、パン食のときに、パンにこのペーストを塗るといくらでも食べられてしまうのです~。ビタミンAと鉄分補給ばっちり。
写真のペーストを作った時は、工程3で20分ほど放置してしまったので、つぶしにくく、ごろごろが少し残ってしまいましたが、それはそれで手作りっぽくてよいです。なお、心臓はフォークでつぶせないので、ペーストには向きません。レバー買うと心臓部分もついているので、要注意。
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by smthng-new-evrydy | 2011-04-02 21:46 | クッキング | Comments(0)